うちのご飯

ご飯は、本気で炊いています！
何かしながらではなく、つきっきりで（笑）

そのお米のコンディションを考えながら、いちばん良いと思われる作戦で。

産地、品種、ブランド、

季節、

精米加減や精米からの日数・・・

ものによってはブレンドした方が美味しいことも。

写真は、
わたしの中ではかなり良い出来！！

お米の奥から、色と艶が出てきて、
なんだか踊るように立ってますよね！

何が良かったんだろう？　

きっと浸水と火加減なんじゃないかな (^ ^)v

いいお米は、炊きたてはもちろん、冷めても美味しくて
すっごく元気になります！

体力、底力をつけたいものです。。