すがすがしい香り

神田でお蕎麦です！

私は、蕎麦デビューすごく遅くて（笑）

だいぶ大人になってからなんです。

お蕎麦が最高に美味しいと感じたのは

信州戸隠で、本場の蕎麦を食べた時かな・・・

空気も水も、一緒に味わうんだなぁ..と、

体にしみわたる感じがしました。

全国、どこにも美味しいお蕎麦はあると思うけど、

東京の蕎麦は、おつゆがきりっとしていて甘くないところが好きです。

カラダの内側からきれいにしてくれるようです。

うーん、

オトナの味（？）クセになります。

あ、

たんぱく質はすり身系で補給しましょ。

板わさはもちろん、じゃこ天やさつま揚げ、合いますね＾＾

気温が下がってくると、やっと頭が働くような気がします。

考えることは、秋冬に済ませましょ..