栗の季節

短く感じられた『秋』の中にも、

柿や栗、さつまいも、

秋刀魚、鮭、新米・・・

しっかり季節を教えてくれる食材達は本当にいとおしいです。

写真は和栗のモンブラン、

渋皮の風味がわかる大人になって良かった～＾＾

子どもの頃は春のキラキラときめく感じが好きだったけれど、

大人になってからは『秋』の“考える”時間が好きになりました。

でも、今年はなかなか頭の中を片付けられないまま冬になってしまったような（..笑）

行事、イベント、締切り．．．

秋と冬では同じ時間の過ぎ方が違うような気がします。

そんな、忙しい方の冬が長いのですね、今季は。