RENAKURA eyes

フレンチトーストの温度

時々、無性に食べたくなるフレンチトーストやパンケーキ。

デニーズは比較的遅い時間に寄ることが多いので...
スイーツよりはお夜食（？）を選びがちな私ですが（^ ^;）

今回は夕食前なので軽くおやつです。

アイスとソースを選べてとっても楽しいプレートですよね。
目も喜んでいます！

贅沢だけど・・・
このアイスが上じゃなくて横に添えてあったら、
もっと嬉しいな^ ^
　　

若ごぼうヴァージョン

若ごぼうって食べたことありますか？

大阪のほうでは結構メジャーな食材らしいのですが、
東京ではまだ、どこでも買えるという食材ではないですよね。




写真は青山にもある桃林堂の砂糖漬け「五智果」シリーズの「若ごぼう」です。

なんでも砂糖漬けにしちゃうのね～～
ファンキーだなぁ・・・

老舗の和菓子店なのに商品開発部がノリノリなのね＾＾　（そういう音楽をバックに...♪♪）

と、味見する前からウケていたのですが・・・
実際に食べてみたら！？
すっごく好みの繊維サクサク＆ホロ二ガ味でした！！！

ヤマゴボウ系というよりは、香りと食感がセロリ、ふきに近いです。

　ぅおーいしぃ＾＾


これ、でも...　きっと...
ふつうに油で炒めて食べるのが素材の味100％引き出せるのかも（^ ^;）


北海道や四国の野菜はいつも近所で買えるのに、
大阪や京都の野菜のほうが珍しい感じがしますよね。

よし！　今度見つけたら油炒めにして食べるぞ！

土と太陽のちらし寿司

ひな祭りでもなんでもない日ですが...ちらし寿司です。

普通の..おうちで作るちらしに見えると思いますが、このレシピは初トライで大成功したので記念に撮っておきました。

先日、いただきもののオーガニック切干大根で煮物を作ったら、、、
とくに凝った味付けをしているわけではないのに、すっごく美味しかったんです！

ということで、

かんぴょうの代わりにその切干大根を多めに入れて“大根ちらし”を作ったら、、、
もう、またまたビックリしちゃうぐらい美味しかったんです＾＾
自然な甘みに感動でした！

土や太陽の恵みなんでしょうね～～？

つぶやきも、

こっちに残したほうが見やすいですか？

　　　tk 書くほどでもないかな・・・（^ ^;）　

絵日記じゃなくても

スッキリしたページになっていいですね。　

　　　　　わたし好み＾＾